Olen fileoinut kaloja monissa olosuhteissa vuosikymmenien ajan, ja tämä veitsi osuu useisiin oikeisiin sävyihin. Terästerä, jota kuvataan ensiluokkaiseksi, on tarpeeksi joustava puhtaisiin fileointileikkauksiin ja kestävä korroosiota vastaan, kun se huuhdotaan ja kuivataan.
Terän pituus on 80 mm, kokonaispituus 190 mm, mikä antaa tilaa työskennellä ilman, että se on liian pitkä. 120 g painollaan se on tarpeeksi kevyt säännölliseen käyttöön ilman käden väsyttämistä. Kahva on sininen kaksikomponenttiplastista. Siinä ei ole koloja, johon kalanslimi tai kosteus voisi piiloutua, mikä on tärkeää hygienian kannalta. Kotelo on valmistettu sinisestä Cordurasta, joka suojaa terää kuljetuksen aikana.
Kuvittele puhdistavasi taimenta joen rannalla aamuhämärässä: tämä veitsi viiltää lihaa siististi, leikaten lähelle luuta ja tehden lähes ei-jätettä. Se ei korvaa raskaita veitsiä suurilla kaloilla, mutta se loistaa kannettavuudellaan, hygieniallaan ja terävyydellään. Jos hankit tämän, pidä kotelo puhtaana slimistä, teroita säännöllisesti ja vältä terän vääntämistä.
Tekniset tiedot
- Terämateriaali: Ensiluokkainen teräs
- Terän pituus: 80 mm
- Kokonaispituus: 190 mm
- Paino: 120 g
- Kahva: Sininen kaksikomponenttiplasti
- Kotelomateriaali: Cordura, sininen
- Veitsityyppi: Kiinteä terä, fileointiveitsi/kalastusveitsi
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.